Bienvenidos a El Labriego
Restaurante en Madrid
El sabor de Madrid desde 1973
Ubicado en pleno corazón de la ciudad, El Labriego es uno de esos lugares que siguen apostando por la gastronomía auténtica.
Quienes buscan dónde comer en Madrid centro encuentran en nuestra carta recetas que forman parte de la historia culinaria madrileña.
Desde nuestros guisos caseros hasta los platos elaborados diariamente en cocina, cada propuesta mantiene el respeto por el producto y la elaboración tradicional.
Por eso somos una referencia para quienes desean descubrir un verdadero restaurante sabor y tradición en Madrid.
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Producto fresco, sabor auténtico
Descubre nuestra propuesta gastronómica en el centro de Madrid
Cocina tradicional
Descubre una selección de platos elaborados con producto de calidad y recetas de siempre. Si buscas un restaurante en el centro de Madrid donde disfrutar de cocina tradicional, carnes seleccionadas y especialidades de temporada, El Labriego es una apuesta segura para comer o cenar.
Raciones para compartir
La mejor opción para compartir y disfrutar del auténtico sabor de la gastronomía española. Raciones generosas, recetas tradicionales y un ambiente acogedor para quienes buscan comer en Madrid centro sin prisas y en buena compañía.
Menús Grupos y celebraciones
Celebra reuniones, comidas de empresa y eventos familiares con propuestas adaptadas a cada ocasión. Nuestros menús destacan entre los restaurantes de carne Madrid por la calidad del producto, la variedad de opciones y una excelente relación calidad-precio.
SOBRE NOSOTROS
Más de 50 años siendo un restaurante sabor y tradición en la capital
Desde hace más de 50 años, El Labriego recibe a madrileños y visitantes que buscan disfrutar de la auténtica cocina española en el corazón de la capital.
Nuestra pasión por el producto, el respeto por las recetas tradicionales y un servicio cercano nos han convertido en una parada imprescindible para quienes desean comer en Madrid centro y descubrir el verdadero sabor de la gastronomía madrileña.
NUESTRAS ESPECIALIDADES
La cocina de siempre, para disfrutar sin prisas
En El Labriego creemos que las mejores comidas son aquellas que se comparten alrededor de una buena mesa. Por eso apostamos por recetas elaboradas con mimo, ingredientes de calidad y sabores que invitan a disfrutar de cada bocado.
Desde nuestros platos de cuchara hasta las especialidades de la casa, cada propuesta está pensada para quienes valoran la cocina tradicional y los momentos que se alargan entre conversaciones, pan recién servido y una buena sobremesa.
Si buscas un lugar donde comer o cenar en el centro de Madrid, encontrarás una experiencia gastronómica auténtica en un ambiente acogedor y familiar.
Una carta pensada para disfrutar de la cocina tradicional
Zamburiñas:
Zamburiñas seleccionadas y preparadas para resaltar todo su sabor. Un clásico para los amantes del mar que buscan disfrutar de un producto de calidad elaborado con sencillez y respeto por la materia prima.
Pulpo:
Pulpo tierno y perfectamente cocinado, acompañado de una elaboración que potencia su textura y sabor. Una de las especialidades más apreciadas por quienes disfrutan de la auténtica gastronomía española.
Paella:
Propuestas elaboradas con ingredientes frescos y seleccionados según la temporada. Platos que combinan tradición, producto y una cuidada elaboración para sorprender en cada visita.
Callos a la Madrileña:
Un referente de la gastronomía castiza. Receta tradicional elaborada con paciencia y el sabor de siempre, perfecta para quienes desean descubrir la esencia de la cocina madrileña.
Cocido Madrileño:
Uno de los platos más emblemáticos de nuestra cocina. Elaborado siguiendo la receta tradicional, con ingredientes seleccionados y una cocción lenta que realza cada uno de sus sabores.
Rabo de toro:
Una de las recetas más emblemáticas de nuestra cocina. Elaborado a fuego lento siguiendo la tradición, nuestro rabo de toro destaca por su ternura, su intenso sabor y una salsa que invita a disfrutar de cada bocado hasta el final.
