Para picar y compartir
Raciones
Además de la carta, en El Labriego trabajamos con una amplia variedad de raciones para compartir en la mesa o tomar en la barra.
Es la parte de la casa que funciona a cualquier hora: entras, pides dos o tres cosas al centro y ya está. No hace falta sentarse a comer un menú completo para comer bien.
La variedad es amplia y se mueve con lo que hay en el mercado. Hay ibéricos y quesos, fritos de sartén, verdura de temporada a la parrilla, huevos rotos, revueltos, conservas y bocadillos hechos al momento.
La lista completa, con todo lo disponible, la tienes en la mesa al sentarte. Cambia según la temporada, así que preferimos enseñarla en el momento y no dejarla escrita aquí.
Cómo funciona
- A cualquier hora
- La cocina no cierra a mediodía. Las raciones se sirven desde que abrimos hasta que cerramos.
- En la barra o en la mesa
- Puedes tomarlas de pie en la barra con una caña o sentarte en el comedor, como prefieras.
- Solo en el restaurante
- Las raciones se disfrutan aquí. No trabajamos con reparto a domicilio.
Y si te quedas a comer
La carta lleva los guisos de cuchara, las carnes a la parrilla, el marisco gallego y los arroces hechos al momento.